Oggi il turista e lo sportivo non cercano più un semplice soggiorno o un pasto veloci, ma un’esperienza completa incentrata su performance, benessere e cultura gastronomica locale.

Per rispondere a questa evoluzione del mercato, EBVeneto FVG ha creato il percorso formativo integrando due leve fondamentali di competitività:

• Nutrizione Sportiva & Menù Dedicati: Un approfondimento su come strutturare un'offerta food sostenibile, bilanciata e personalizzata per atleti, amatori e turisti attivi.

  Un passaggio chiave per qualificare la ristorazione e l'accoglienza, rispondendo alle esigenze di specifiche discipline sportive (dalla fase di carico pre-gara al recupero post-performance) e valorizzando le tipicità del territorio.

• Accoglienza & Servizi "Sport-Friendly": Un focus pratico sulla progettazione e commercializzazione di pacchetti integrati tra strutture ricettive, ristorazione ed eventi sportivi.

  Un tema centrale per destagionalizzare i flussi turistico-sportivi, ottimizzare l'organizzazione dei servizi (orari flessibili, colazioni rinforzate, bike room, partnership locali) e posizionare l'impresa sul mercato del turismo attivo.